ڈاکٹرز اور ماہرین غذا ہمیشہ جسم کے لیے صحت مند کھانا کھانے کا مشورہ دیتے ہیں تاکہ اس کی نشوونما میں کوئی خلل نہ ہو۔ لیکن یہ سوال بڑا اہم ہے کہ جسم کے لیے صحت مند کھانا کون سا ہے؟
صحت مند کھانے کا مطلب کھانے کی عادات کو اپنانا ہے جس میں سب سے اہم غذائی اجزاء اور جسم کو درکار کیلوریز کی مناسب مقدار حاصل کرنا ہے۔
ایم ایس این نیوز کے مطابق ڈاکٹرز اور ماہرین غذا کا کہنا ہے کہ اس بات کا یقین کرنے کے لیے کہ آپ کا کھانا صحت مند ہے ، آپ اپنے کھانے میں درج ذیل چیزوں کو یقینی بنائیں:
سبزیاں، پھل، اناج، کم چکنائی والے دودھ کی مصنوعات، پروٹین پر مشتمل مختلف کھانے کی اشیاء (جیسے سمندری غذا، مرغی، انڈے، پھلیاں، گری دار میوے، سویا کی مصنوعات شامل ہیں۔
دوسری طرف اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو کچھ کھانوں کی مقدار کو کم کرنا ہوگا یا اس مقدار کو محدود کرنا ہو گا جس کی آپ تھوڑی مقدار میں کچھ عناصر کھاتے ہیں ، اہم ترین عناصر جن کو کم کرنا ضروری ہے:
سوڈیم (کھانے کانمک): یہ نمک سے یا ڈبے والے کھانے اور فاسٹ فوڈ وغیرہ میں ہوتے ہیں: اس میں شربت اور مصنوعی میٹھا شامل ہے جو سوڈا، دودھ ، سفید اور بھوری چینی میں ہوتاہے۔ چربی: جانوروں کی کچھ مصنوعات جیسے پنیر ، چربی والے گوشت ، اور چربی کا مکھن ، کھجور کے تیل اور ناریل کے تیل جیسے پودوں کی کچھ مصنوعات میں پائے جاتے ہیں۔
اناج اور نشاستہ: اس میں سفید روٹی، پراٹھے اور کچھ نمکین کھانے بھی شامل ہیں۔
وزن کم کرنے کےلیے پرہیزی غذا
اگرچہ وزن کم کرنے کے لیے کچھ طریقوں پر عمل کیا جاتا ہے لیکن وزن کم کرنے اور صحت مند وزن برقرار رکھنے کا ایک بہترین طریقہ غذا ہے۔
وزن کم کرنے یا وزن پر قابو پانے کا ایک بہتر طریقہ یہ ہے کہ آپ جو کھانے کھاتے ہیں ان میں تنوع پیدا کریں تاکہ آپ صحت مند کھانے کی ایک بڑی حد کو شامل کرسکیں۔ عام اصول کے طور پروزن کم کرنے کے لیےصحت مند غذا ہونی چاہیے۔
پھل، سبزیاں، اناج، اور سکمڈ یا کم چربی والے دودھ ، مرغی، مچھلی، انڈے، پھلیاں اور گری دار میوے شامل ہیں یہ کیلشیم سے بھرپور غذا ئیں ہیں۔اسی طرح ان میں کیلوریز کی تعداد جسم کو درکار ضروری مقدار سے زیادہ نہیں ہے۔
